Фальсификат меда: 80% продукции не соответствует стандартам

Для всех любителей меда есть плохие новости: только 20% продукта соответствует всем нормам, а остальное — это фальсификат. Таковы неутешительные итоги проверки Роскачества.

Специалисты ведомства провели проверку меда, продаваемого на прилавках магазинов, и лишь 20% оказалось натуральным. Во многих образцах эксперты нашли сахарный сироп, который либо разбавлял сам мед, либо использовался для кормления пчел, что также негативно отражается на качестве продукта. Кроме того, довольно часто специалисты обнаруживали низкое содержание пролина — важной аминокислоты в составе меда. Это говорит о том, что мед собирали незрелым или разбавляли.

В дополнение к этому, достаточно часто можно встретить подмену дорогого меда более дешевым сортом. Например, в банках под видом гречишного меда нередко продается подсолнечный, что также отмечено в отчетах Роскачества.

В результате проведенной проверки эксперты составили список рекомендаций для потребителей, чтобы они могли избежать покупки некачественного продукта:

• Обращайте внимание на этикетку: натуральный мед не должен содержать добавок.
• Покупайте мед только в проверенных магазинах.
• Пробуйте мед перед покупкой, обращая внимание на его консистенцию и вкус.
• Не стесняйтесь спрашивать у продавца о происхождении меда.

В заключение, стоит отметить, что потребители должны быть внимательными и осторожными, чтобы избежать разочарования от покупки некачественного меда. Учитывая высокую степень фальсификации, важно поддерживать осведомленность и требовать прозрачности от производителей.